第127章 烧饼夹肘子肉-《徐记小餐馆[美食]》


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    陈耳东这个年过的吃的好吃的都是在小姨家,他爸妈都是买的外卖,要不就是去饭店跟人家聚餐,他真的很爱吃大肘子,上次吃还是小姨从人家席面上带回来的。

    徐小溪洗好手编起来袖子到厨房里盛出来,已经炖的完全烂糊糊的了。

    徐池盛好米饭端到小饭桌上。

    徐小溪把一整个肘子也端过去,然后到厨房里捞出来半碗的酸萝卜,这萝卜腌的是真的好。

    “吃饭吧。”

    陈耳东看着盘子里的那个大肘子,“小姨,要切开不?”

    徐小溪拿起来筷子,从中间插下去,就掉了下来,连带着外面的皮,看起来跟果冻质地一样,  “这次做的没炸,就是直接炖的,所以外面的皮会看起来很胶质状,不过口感也更糯,吃吧,汤汁浇在你们米饭上。”

    陈耳东爱吃外面的皮,自己先夹了一大筷子到自己碗里,上面的汤汁都浸到米粒里。

    徐池不一样,他只吃里面的瘦肉,还要配上萝卜条。

    徐小溪尝了一口,味道还行,但其实跟米饭还差一些,她有个想法,就是在收汁的时候可以把蒸的断生的米饭盖在上面,这样米饭的味道跟肘子能融合的更好,不过也有人不爱吃这样的。

    “好吃吗?”

    陈耳东扒拉着碗里的肉,嘴里塞满了,顾不上说话,只点头。

    徐小溪觉得他这样没有原则的好评有待商榷,“那也不能吃太多,晚上容易积食,吃饭最好就吃七八分饱就行。”

    陈耳东听到小姨说的,眼神里都茫然了起来,什么是吃饭七八分饱,饱就是饱了,怎么还能分程度的,反正他都是吃撑的,今天就吃饱吧,不吃撑了,听小姨的话,以后还能经常吃,他最听话了。

    徐池在旁边看他眼珠子转了又转,就知道他肯定没听明白。

    “小姨,这个好吃的,里面的肉很嫩,也不塞牙,反而汁水很多,而且感觉不油腻。”

    他刚刚试了一下皮,软烂好吃,很香。

    徐小溪笑着给他竖起了个大拇指。

    “可以,现在都会点评了。”

    陈耳东看了一眼旁边的徐池,“小姨,我说的好吃也是很认真的点评的,不能好的话就不能作为评价吧。”

    他平时就只相信别人对自己的夸奖,一般的批评都很少听的。

    徐小溪猛地一听他这句话还挺惊喜的,是个心胸豁达的孩子,给他夹了一块肉,笑着开口,“多吃点,小姨谢谢你的好评,听了你的好评,我如沐春风。”

    陈耳东笑嘻嘻的,他就说吧。

    俩人吃完饭都喝了两杯温水,然后就去学习了。

    徐池坐在书桌面前,身姿都是很端正的,而且很专注,不怎么动,也没啥事,陈耳东不是,背就没挺直过,一会时间就脸就趴在课本上了,如果不管的话没过两分钟就睡着,口水还要流在课本上。


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